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La Maialata

Sabato 11 dicembre ore 12.30

 

Lardo di colonnata su crostoni di polenta

Crostini di pane con luganega fresca

Selezione di salami nostrani

Salame con la panna

Cotechino “Carena” con lenticchie

Porchetta da latte allo spiedo

Pancettone di maiale al forno

Prosciutto di Praga al miele

Strinu’ con polenta

Costine di maiale cotte in bassa temperatura

Guancia di maialino brasata al curtefranca rosso

Patate con guanciale

Semifreddo al rum

Vini

La Peccatrice -  Az. Ag. Bisi

Euro 50 a persona bevande incluse
Per informazioni e  prenotazione  t. 348 662 6501

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